Линија за прераду скроба/соса серије SP, фабрика у Кини
Линија за прераду скроба/соса серије SP
Продукцијски видео:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI
Многа припремљена јела или други производи не постижу оптималан пренос топлоте због своје конзистенције. На пример, скроб, сос, гломазни, лепљиви, пластични или кристални производи садржани у прехрамбеним производима могу брзо да зачепе или загаде одређене делове измењивача топлоте. Предност измењивача топлоте са отпадном површином је у томе што укључује посебне дизајне који га чине модел измењивача топлоте за загревање или хлађење ових производа који оштећују пренос топлоте.
Док се производ пумпа у бурад са материјалом за измењивач топлоте Вотатора, ротор и стругач обезбеђују равномерну расподелу температуре, стружући материјал са површине за измену топлоте док континуирано и нежно меша производ.
Систем за кување скроба серије SP састоји се од секције за грејање, секције за очување топлоте и секције за хлађење. У зависности од излаза, конфигуришите један или више измењивача топлоте за отпад. Након што се скробна суспензија дозира у резервоару за дозирање, она се пумпа у систем за кување путем пумпе за напајање. Вотатор измењивач топлоте серије SP користио је пару као грејни медијум за загревање скробне суспензије од 25°C до 85°C, након чега је скробна суспензија држана у одељку за задржавање 2 минута. Материјал је хлађен од 85°C до 65°C помоћу SSHE као уређаја за хлађење и користећи етилен гликол као медијум за хлађење. Охлађени материјал иде у следећу секцију. Читав систем се може очистити CIP-ом или SIP-ом како би се осигурао хигијенски индекс целог система.
Пуштање у рад локације
