Линија за прераду скроба/соса серије СП Кина фабрика
Линија за прераду скроба/соса серије СП
Многе припремљене намирнице или други производи не постижу оптималан пренос топлоте због своје конзистенције. На пример, скроб, сос, гломазни, лепљиви, лепљиви или кристални производи садржани у прехрамбеним производима, могу брзо зачепити или запрљати одређене делове измењивача топлоте. Предност измењивача топлоте отпадне површине обухвата специјалне дизајне који га чине моделом измењивача топлоте за грејање или хлађење ових производа који оштећују пренос топлоте.
Како се производ пумпа у буре материјала измењивача топлоте вотатор, ротор и јединица за стругање обезбеђују равномерну дистрибуцију температуре, стружући материјал са површине размењивача топлоте док континуирано и нежно мешају производ.
Систем за кување скроба СП серије састоји се од грејне секције, дела за очување топлоте и дела за хлађење. У зависности од излаза, конфигуришите један или више измењивача топлоте. Након што се шкробна каша дозира у резервоару за дозирање, пумпа се у систем за кување кроз пумпу за пуњење. Вотатор топлотни измењивач СП серије користио је пару као медијум за грејање за загревање шкробне суспензије од 25°Ц до 85°Ц, након чега је шкробна суспензија држана у одељку за држање 2 минута. Материјал је хлађен са 85°Ц на 65°Ц помоћу ССХЕ као уређаја за хлађење и коришћењем етилен гликола као расхладног медијума. Охлађени материјал иде у следећи одељак. Цео систем се може очистити ЦИП или СИП да би се обезбедио хигијенски индекс целог система.