Супер Вотатор
Функција и предност Супер Вотатора
Опис опреме
Овај Супер Вотатор је врста измењивача топлоте са струганом површином, који је дизајниран на бази технологије Перфектор/Комбинатор, може се користити за загревање и хлађење производа различитих вискозитета, посебно је погодан за изузетно вискозне производе, попут путера, маргарина, масти и других материјала за сосове.
Техничка спецификација
| Ставка | Технички параметар | ||
| Модел | СПСВ-2 | СПСВ-4 | СПСВ-6 |
| Број расхладних цилиндара | 2 | 4 | 6 |
| Капацитет маргарина за лиснато тесто (@-25c | 1.000 кг/х | 2.000 кг/х | 3.000 кг/х |
| Капацитет стоног маргарина (@-25c | 2.000 кг/х | 4.000 кг/х | 6.000 кг/х |
| Скраћивање (@-25c) | 5.000 кг/х | 10.000 кг/х | 15.000 кг/х |
| Димензија расхладног цилиндра | Пречник 180*1600Д мм | Пречник 180*1600Д мм | Пречник 180*1600Д мм |
| Број стругача | 4 реда | 4 реда | 4 реда |
| Прстенасти простор | 2-10 мм | 2-10 мм | 2-10 мм |
| Запремина цилиндра | 10,5 л*2 | 10,5 л*4 | 10,5 л*6 |
| Пројектовани притисак | 120 бара | 120 бара | 120 бара |
| Радни притисак | 100 бара | 100 бара | 100 бара |
| Притисак јакне | 20-30 бара | 20-30 бара | 20-30 бара |
| Површина за размену топлоте | 0,91 м² | 0,91 м² | 0,91 м² |
| Потребан капацитет хлађења | |||
| Независна циркулација хлађења | Прилагођено | Прилагођено | Прилагођено |
| Расхладна течност | Р404А/Р507 | Р404А/Р507 | Р404А/Р507 |
| Мотор (SEW или Siemens) | 22 kW + 22 kW | 22 kW + 22 kW + 45 kW + 45 kW | 22 kW + 22 kW + 37 kW + 37 kW + 45 kW + 45 kW |
| Фреквентни инвертор | Данфос | Данфос | Данфос |
| Електричне компоненте | Шнајдер | Шнајдер | Шнајдер |
| Улаз материјала | ДН50 | ДН50 | ДН50 |
| Излаз материјала | ДН50 | ДН50 | ДН50 |
| Улаз расхладне течности | 22 мм | 22 мм | 22 мм |
| Излаз расхладне течности | 63 мм | 63 мм | 63 мм |
| ПТ100 | 2 | 4 | 6 |
| Систем за топлу воду | укључено | укључено | укључено |
| Снага система за топлу воду | 10 kW | 20 kW | 30 kW |
Пуштање у рад локације
