Вести
-
Производња маргарина за пециво помоћу цевасте расхладне коморе 1
Сажетак Маргарин за пециво мора бити пластичан и постојан.Технолошки ток производње маргарина за пециво може се врло лако уредити помоћу тубулархилера (цевастог струганог површинског измењивача топлоте).Приликом дубинске прераде уља, хлађење има значајан утицај на кристализацију маргара за пециво...Опширније
