Машина са игличним ротором Модел SPCH-30L/50L/80L Кинески произвођач
Машина са игличним ротором SPCH је одлично производно решење за обезбеђивање правилне кристализације и конзистенције за широк спектар производа од маргарина и масти. Наша машина са игличним ротором SPCH нуди флексибилност производном процесу на веома важан начин. Подешавања се могу вршити како би се променио ниво интензитета и трајање гњечења. Ово вам омогућава да промените врсту уља, у зависности од доступности и потражње на тржишту. Са овом флексибилношћу, можете искористити флуктуације цена уља без угрожавања квалитета производа.
Принцип рада
SPCH ротор са иглицама усваја цилиндричну структуру мешања са иглицама како би се осигурало да материјал има довољно времена за мешање да разбије мрежну структуру кристала чврсте масти и пречисти кристална зрна. Мотор је мотор са променљивом фреквенцијом и регулацијом брзине. Брзина мешања може се подесити у складу са различитим садржајем чврсте масти, што може задовољити производне захтеве различитих формулација произвођача маргарина у складу са тржишним условима или групама потрошача.
Када полупроизвод од масти која садржи кристална језгра уђе у месилица, кристал ће расти након одређеног времена. Пре формирања целокупне мрежне структуре, извршите механичко мешање и гњечење како бисте разбили првобитно формирану мрежну структуру, рекристализовали је, смањили конзистенцију и повећали пластичност.
Високи хигијенски стандарди
SPCH клинасти ротор је дизајниран у складу са санитарним стандардима које захтева стандард 3-А. Делови производа који су у контакту са храном су направљени од висококвалитетног нерђајућег челика.
Лако се одржава
Целокупни дизајн СПЦХ ротора са клиновима омогућава лаку замену хабајућих делова током поправке и одржавања. Клизни делови су направљени од материјала који обезбеђују веома дугу трајност.
Материјали
Делови који долазе у контакт са производом направљени су од висококвалитетног нерђајућег челика. Заптивке производа су балансиране механичке заптивке и О-прстенови прехрамбене класе. Заптивна површина је направљена од хигијенског силицијум карбида, а покретни делови су направљени од хром карбида.
Техничка спецификација
| Техничке спецификације. | Јединица | 30л | 50л | 80Л |
| Номинална запремина | L | 30 | 50 | 80 |
| Главно напајање | kw | 7,5 | 7,5 | 9.2 или 11 |
| Пречник главног вратила | mm | 72 | 72 | 72 |
| Размак између пинова | mm | 6 | 6 | 6 |
| Простор унутрашњег зида са иглама | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Унутрашњи пречник/дужина цеви за хлађење | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| Редови игле | pc | 3 | 3 | 3 |
| Номинална брзина ротора клина | обртаји у минути | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| Макс. радни притисак (са стране материјала) | бар | 60 | 60 | 60 |
| Макс. радни притисак (страна топле воде) | бар | 5 | 5 | 5 |
| Величина цеви за обраду | ДН50 | ДН50 | ДН50 | |
| Величина цеви за довод воде | ДН25 | ДН25 | ДН25 | |
| Укупна димензија | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Бруто тежина | kg | 450 | 600 | 750 |
Слике опреме
Цртеж опреме
Пуштање у рад локације
